Sarma u paradajz sosu!
- admin
- Nov 3, 2019
- 1 min read
Jeste li probali sarmu u paradajzovom sosu (mm neodoljivo). Sarmu možemo pripremiti na više načina, osim klasične sarme s mesom i rižom, podijelit ćemo s vama recept za neodoljivu sarmu u paradajz sosu. Sve što trebate je odvojiti sat i pol vremena i sljedeće namirnice
●1 glavicu kiselog kupusa ●6 kašika maslinovog ulja ili ulja po želji ● 1 glavica luka ●40 grama riže ● 1 kašika brašna ●malo paradajz sosa ●so,biber i peršun ●malo slatke mljevene paprike
Priprema smjese za sarmu:
Luk isjeckamo na sitne komadiće te propržimo na ulju. Dodamo rižu,zatim malo propržimo, dodamo još slatku papriku i sol te dodamo 5 čaša vode. Kada riža naraste dodajemo mljeveno meso-promiješamo a zatim dodamo preostali biber i sitno isjeckan peršun.
Na svaki list polozimo kašiku smjese i zavijemo, listove cemo lakše zavijati ako mu odrežemo debele dijelove. Zavijene sarme položimo u šerpu i zalijemo sa malo vode u kojoj ćemo pomiješati paradajz sos i približno oko sat vremena kuhati. Kad je sarma gotova,sos od paradajza zgustimo sa brasnom kojeg smo pomijesali sa jajetom. Sarmu mozemo posuti i sa maslom za bolji ukus i mljevenom slatkom paprikom. Po želji.
Sarmu isto tako mozemo praviti sa svjezim kupusnim liskama.
Uživajte u sarmi u ovim zimskim danima
Comentarios