Pamuk kifle
- admin
- Nov 16, 2019
- 1 min read
Najmekše kiflice na svijetu. Savršene za nedjeljni doručak sa vašim najmilijim.
Možete ih praviti i slatke i slane a evo i kako:
Sastojci:
-400 ml mlijeka
-180 ml ulja
-2 jaja
-1 kašika šećera
-1 kesica suhog kvasca
U jednu posudu sipamo 400 ml toplog mlijeka,oko 180 ml ulja,2 bjelanca,1 kašiku šećera i jednu kesicu suhog kvasca. Kada izmiješamo dodajemo brašno postepeno (trebat će nam oko 800 g brašna) i malo soli. Umijesite jufku. Zatim nauljimo jufku prekrijemo kesom i ostavimo oko 1 sat da tijesto naraste. Nakon toga prebacimo tijesto na brašnjavu podlogu i kidamo male loptice u zavisnosti kolike želimo kiflice. Oklagijom napravimo četvrtasti oblik i filujte čime god želite(sirom, kremom) i napravimo kiflice. Poredamo ih u tepsiju i pokrijemo krpom dok se rerna ne ugrije.
Premažimo ih umućenim žumanjcetom i pečemo na 180 stepeni oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Uživajte u mekanim kiflicama.
コメント