Punjene tikvice

---

Potrebno je:

-3 tikvice srednje veličine

-1 veća glavica crvenog luka

-400 g pilećih fileta

-5 kašika riže

-1 dl ulja (maslinovo najbolje)

-biber

-vegeta

-3 kašike brašna

-100 g kisele pavlake

-peršun

---

Priprema:

Ako tikvice nisu puno stare možemo samo da skinemo površinski sloj malo,ako jesu ogulimo tikvice,prepolovimo ih dužinom i okružimo unutrasnji mekani dio.

FIL:

Isjeckamo meso na sitne kockice. U tavu za prženje sipamo ulje da se zagrije, dodamo luk i izdinstamo ga. Potom dodamo prethodno opranu rižu i sasvim malo vode(pola čaše) i pržimo tako 4-5 minuta. Nakon toga dodamo meso,malo bibera i malo vegete po volji i pustimo tako da se krčka 10 do 15 minuta.

Tepsiju premažemo uljem. Tikvice posolimo samo sa vanjske strane i poredamo ih u tepsiju.

Kada smo ih poredali napunimo ih filom i malo prelijemo uljem. Stavljamo tikvice u rernu na 250 stepeni(prethodno zagrijanu) dok tikvice ne omekšaju i dok se malo ne zapeče(otprilike 20-25 minuta). Do tada pripremimo preliv.

Stavimo oko 100 g kisele pavlake,peršun, brašno,malo vode i izmiješamo. Kada se tikvice ispeku prelijemo ih sa pripremljenim prelivom i zapečemo sve zajedno još 10 minuta u rerni.

Prijatno!